Délicatesse du thé blanc mêlé à des pétales de fleurs que des notes fruitées d'amande et de cerise relevées d'une pointe d'épices et de gingembre embellissent pour offrir un mélange aromatisé éclatant.
La combinaison de la haute altitude et des conditions climatiques uniques permet d'obtenir une tasse au profil aromatique de haute qualité. Les cafés de Blue Mountains offrent ainsi une tasse de café très riche et onctueuse qui est exceptionnellement bien équilibrée et généralement faible en acidité.
Ce thé vert local cultivé à Alénya dans le Roussillon dévoile des feuilles d'un vert sombre et mat aux reflets kaki légèrement dorés. Il présente un profil aromatique végétal complexe, mêlant notes fraîches (fève crue, tiges) et cuites (légumes verts, haricot vert). Son infusion lumineuse jaune-vert clair révèle une texture ample, légèrement visqueuse, soulignée par une discrète astringence. En bouche, des saveurs équilibrées d'umami, d’acidité délicate et d'amertume subtile s'accompagnent d'accents marins, lactés et minéraux, relevés par des nuances de noisette fraîche et de fleurs blanches. Un thé structuré à la richesse aromatique remarquable.
Subtil équilibre de notes fraîches, fleuries et fruitées pour ce mélange délicatement parfumé (thé vert et thé vert au jasmin, pétales de fleurs, arômes litchi, pamplemousse, pêche de vigne et huile essentielle de rose).
Faire infuser un sachet 3/4 minutes dans 1 litre d'eau à 90°C. Laissez refroidir et verser sur glace dans une carafe. À conserver au frais et à consommer dans les 48 heures après préparation.
Un chocolat en poudre aux saveurs de rocher coco pour un goûter gourmand. À utiliser en pâtisserie, et pourquoi pas en cuisine aussi...
Boîte de 250g de chocolat en poudre.
Le Kit V60 d’HARIO offre tous les outils aux amateurs de Slow Coffee (extraction douce) ou à ceux qui souhaitent découvrir le procédé de filtration manuelle !Ce kit comprend :1 dripper V60 transparent (1 à 4 tasses),1 carafe support (600 ml),40 filtres papier1 cuillère doseuse (12g).Conseils préparation : Utiliser entre 6 et 10g de café moulu, selon les cafés, pour 100 ml d'eau.Choisir une mouture papier.Temps d'extraction conseillé : 2 min.
Un chocolat chaud 33% à la texture onctueuse qui libère de subtiles notes fruitées : c'est le chocolat authentique à la française.
Boîte de 1kg de chocolat en poudre.
Délicat, parfumé et aromatique, ce cocktail de plantes à infuser, rassemble toutes les vertus du tilleul, de la verveine, de la citronnelle, de la menthe et de la fleur d'oranger. Une harmonie de saveurs à découvrir absolument ! La texture, proche de la soie, permet d'obtenir une infusion identique à celle que procurent des infusions en vrac de qualité égale.
Mélange de thés noirs aromatisé aux délicieux parfums de rhubarbe, de fraise et de fraise des bois. Ce thé, emblématique de la Maison, se prête merveilleusement à une préparation chaude ou glacée.
Inventé par Dammann Frères dans les années 1950, le succès de ce thé noir aromatisé aux huiles essentielles d'agrumes ne s'est jamais démenti. Jalousement conservée tel un secret de famille, sa recette saura nous ravir nombreux pour de très longues années encore.
Mélange de fleurs d'hibiscus, de morceaux de pomme, d'écorces de cynorrhodon, arômes framboise, fraise et crème. La texture, proche de la soie, permet d'obtenir une infusion identique à celle que procurent des infusions en vrac de qualité égale.
Ce thé vert frais à la légère astringence nous offre une dégustation où s’entremêlent des notes de châtaigne, de sirop d’érable, de cacao pour offrir une tasse à la saveur ronde et gourmande évoquant un biscuit chocolaté et au fini fruité et frais où se distinguent des notes de clémentine et la badiane.
Un thé vert aux notes fraîches et végétales accompagné d’un bouquet aromatique délicieusement fruité. Une tasse plaisante et équilibrée évoquant la saveur d’un smoothie réunissant les saveurs de fraise, de pamplemousse et de banane à celle plus exotique de la noix de coco.
Un thé noir où se mêlent dans un tourbillon de saveurs, les arômes marron glacé, biscuit, caramel toffee, fleur d'oranger et abricot confit. Un thé aromatisé à consommer comme une friandise.
Mélange de thé noir et de thé vert au jasmin, parfumé aux arômes fruit de la passion rouge, mangue et ananas avec une pointe d'huile essentielle d'agrumes. Un thé à la fois fleuri et merveilleusement fruité.
Cultivé sur les plaines de la province de Zhejiang, ce cru, à l’apparence typique de fer de lance. Travaillé à plat, il a du caractère mais possède aussi un goût frais et des notes végétales vertes, de châtaigne avec un côté pyrogèné. Très long en bouche.
Pour accompagner votre été, Lovely, collection signée Dammann Frères, se décline en édition limitée dans un coloris tendre, inspiré des couleurs de la Provence.
D’une capacité de 35 cl, cette bouteille isotherme en acier inoxydable, garantie sans B.P.A., conserve votre boisson fraîche jusqu’à 24 heures et chaude jusqu’à 12 heures.
Son petit format en fait un accessoire pratique, facile à emporter partout, pour savourer votre boisson favorite tout au long de la journée.
Dimensions : Ø 7 cm – hauteur 15 cm
Les notes naturellement cacaotées du thé noir s’accordent à un assemblage de fruits exotiques mêlant fruit de la passion, noix de coco, ananas, mangue et citron vert. Une recette riche en saveurs qui dévoile une infusion gourmande, fruitée et pleine d’évasion.
Préparation glacée :Faites infuser un sachet pendant 4 minutes dans 1 litre d’eau à 90°C. Laissez refroidir puis versez sur des glaçons dans une carafe. Conservez au réfrigérateur et dégustez dans les 48 heures suivant la préparation.
Frais et délicatement floral, ce mélange évoque l’esprit d’un macaron aux notes fruitées. La vivacité du thé vert s’exprime aux côtés d’arômes de cassis et de violette, portés par une touche subtilement gourmande. Quelques morceaux d’ananas et des pétales de fleurs viennent enrichir l’ensemble, apportant relief et finesse à une composition parfumée et équilibrée.
Les tasses Embossed bénéficient d'une identité unique, inspirée des nuances pastel des façades de Hong Kong. Chaque tasse en porcelaine arbore un motif en relief finement ciselé, sublimé par un émaillage translucide coloré qui capte la lumière et révèle la texture.
Avec une ouverture évasée et une base arrondie, ce modèle de tasse est idéal pour libérer les arômes du café, pratiquer le latte art, et offrir une expérience sensorielle à la fois visuelle et gustative.
Conçue par Simon Stevens, elle combine fonctionnalité et esthétisme — parfaite pour un coffee shop à l’univers soigné.
Les points forts
Ouverture évasée + base incurvée pour révéler les arômes et faciliter le latte art
Motif en relief & émaillage pastel : touche visuelle raffinée et colorée pour personnaliser votre coffee shop
Empilables et passent au lave-vaisselle/micro-ondes
Description
Le Chestnut C3s Pro associe élégance et performance pour accompagner vos moments café au quotidien.Conçu en alliage d’aluminium avec une poignée repliable, il allie robustesse, confort d’utilisation et praticité.Ses meules coniques en acier inoxydable de 38 mm, usinées avec précision, assurent une mouture régulière et homogène.Grâce à son réglage ajustable, il s’adapte à toutes les méthodes d’extraction : espresso, filtre, piston…
Points forts
Design tout en métal, élégant et durable
Poignée repliable, pratique au quotidien
Meules en acier inoxydable de 38 mm pour une mouture régulière
Réglage précis pour toutes les méthodes de préparation
Le miel de bruyère blanche, produit par La Manufacture du Miel, dévoile un goût surprenant aux saveurs puissantes et boisées. Ce miel de caractère se distingue par des notes subtiles de cacao, de réglisse et de caramel. Nectar d'une intensité rare, il est particulièrement prisé par les amateurs à la recherche de miels uniques et raffinés.
La Manufacture du Miel, fournisseur engagé, produit des miels d'exception grâce à des techniques apicoles rigoureuses et respectueuses de l'environnement. Leur mission est de préserver les abeilles et la biodiversité, en collaborant notamment avec l'Observatoire Français d'Apidologie. Chaque miel reflète l'excellence de leur savoir-faire et la richesse des terroirs français.
Origine : France
Grâce au Wi-Fi Connect JURA, il n’a jamais été aussi facile de commander votre machine à café depuis votre smartphone ou tablette avec J.O.E.®. Il permet également de communiquer avec des appareils accessoires intelligents.
Le moulin à café F64 noir de Fiorenzato est un moulin très complet. Il dispose d'un timer électronique, de meules plates de 64 mm, d'un écran tactile et d'un style moderne. Ce moulin est parfaitement adapté à un usage professionnel comme pour les baristas en quête d'extrême précision. Ce moulin est réglable très facilement grâce à l'écran tactile et aux indications claires et faciles. Le réglage de la mouture est micrométrique. Les indications sont claires et permettent une gestion optimale de votre mouture grâce au thermomètre intégré et à l'hygromètre digital. Caractéristiques : • Diamètre meules : 64mm • Puissance : 350Watt • Capacité trémie : 1,5kg • Écran tactile • Dimensions (L x P x H) : 230 x 270 x 615mm • Poids : 14kg
Invitation à une traversée gourmande de l’inde avec les notes sucrées et fruitées d’un beau thé du Nilgiri et la saveur douce de la mangue réunies dans une même recette évoquant la saveur de la délicieuse boisson du Pendjab. Une tasse veloutée au cœur légèrement acidulé et qui s’achève sur des notes gourmandes de mangue compotée.
Le récipient à lait en verre est un complément idéal et un compagnon indispensable pour tous les amateurs de café qui aiment aussi déguster des spécialités tendance comme le flat white, le latte macchiato ou le cappuccino – seuls, en famille ou avec des invités. Parfaitement en accord avec le design JURA, il se range facilement au réfrigérateur et peut être relié à la machine automatique à café en cas de besoin. La lance de lait est raccordée à la hauteur idéale pour que le lait soit aspiré sans difficultés et transformé en mousse. Ce récipient d’une capacité de 0,5 litre est résistant au lave-vaisselle.
Un chocolat en poudre aux saveurs de noisette pour un goûter d'automne. À utiliser en pâtisserie, et pourquoi pas en cuisine aussi...Boîte de 250g de chocolat en poudre.
Un chocolat en poudre aux saveurs de caramel pour un goûter d'hiver. À utiliser en pâtisserie, et pourquoi pas en cuisine aussi...
Boîte de 250g de chocolat en poudre.
C’était dans une tasse d’infusion de Tilleul que la tante de Marcel Proust trempait « la fameuse Madeleine ». Son odeur boisée et fleurie évoque les sous-bois humides et sa liqueur raffinée s’accroche sur la langue avec une légère âpreté.
Plante vivace cultivée notamment dans les zones d'Europe de l'Est dont les fleurs sont récoltées de mai à juillet. Son infusion d'un jaune vif présente un goût doux et fruité avec des notes d'ananas.
Thé vert aromatisé à l'huile essentielle d'orange sanguine et enrichi d'écorces d'orange. Notes fruitées et agréablement acidulées pour ce thé à consommer tant chaud que glacé.
Bergamote, kiwi, pêche jaune, fleur d'oranger, fleur de violette, toutes ces senteurs et saveurs cultivées avec soin et gourmandise depuis le XVIIe siècle dans les jardins de Versailles, sont associées à un thé vert pour nous offrir un mélange hautement parfumé où, notes végétales, fleuries et fruitées se mêlent dans une royale infusion.
Une sélection de fins thés noirs enrichie de pointes blanches, de pétales de fleur et aromatisée à la bergamote de Calabre. L’équilibre idéal de cet Earl Grey supérieur saura satisfaire les plus exigeants.
