Le chocolat chaud onctueux et gourmand. Pour un chocolat chaud authentique à la française : verser le chocolat en poudre avec du lait dans une casserole sur feu doux, en remuant avec une cuillère en bois… Une des grandes recettes de la Chocolaterie MONBANA.
Un chocolat en poudre aux saveurs de caramel pour un goûter d'hiver. À utiliser en pâtisserie, et pourquoi pas en cuisine aussi...
Boîte de 250g de chocolat en poudre.
Un chocolat en poudre aux saveurs d'orange pour un goûter d'hiver. À utiliser en pâtisserie, et pourquoi pas en cuisine aussi...
Boîte de 250g de chocolat en poudre.
Un chocolat chaud 33% à la texture onctueuse qui libère de subtiles notes fruitées : c'est le chocolat authentique à la française.
Boîte de 1kg de chocolat en poudre.
Pratique et design, découvrez notre Tote Bag aux couleurs catalanes de Perpignan ! Un véritable accessoire de mode indispensable pour son côté réutilisable et compact.
Pratique et design, découvrez notre Tote Bag aux couleurs ensoleillées du village de Collioure ! Un véritable accessoire de mode indispensable pour son côté réutilisable et compact.
Découvrez notre carte cadeau La Cafetière Catalane ! D'un montant de 69€, elle est idéale si vous souhaitez offrir à vos proches l'un de nos ateliers de formation. Mais pas de panique, elle est valable sur l’ensemble de nos produits et dans toutes nos boutiques, ce qu en fait le cadeau idéal quand on est en manque d'inspiration ! Votre proche pourra se faire plaisir en choisissant café, thé, coffret ou accessoire, et également parmi nos ateliers de formation : Barista et Saveurs du café... Vous n'offrez pas qu'une simple carte cadeau à vos proches, mais un souvenir mémorable !
Du soleil du Brésil, du Guatemala, du Mexique, en passant par l'Indonésie... nos grains de café ont voyagé depuis les plantations des pays producteurs jusqu'à nos ateliers. Ces sacs en toile de jute sont l'essence même de leur histoire, jusqu'à leur arrivée dans les mains de nos maîtres torréfacteurs. Le choix du modèle est aléatoire, il varie en fonction des origines de café que l’on source et torréfie. Une belle manière de redonner vie à un objet rempli d'histoire et de pays, dans votre maison.
Dimensions approximatives = l.70 x L.100 cm
Le miel d'acacia de La Manufacture du Miel que nous proposons se distingue par sa douceur délicate, suave et florale. En bouche, il révèle une finesse sans acidité ni arrière-goût, avec des arômes légers et peu persistants. Ses subtiles notes vanillées et légèrement fruitées, accompagnées de nuances de cacao, en font un miel raffiné et unique.
La Manufacture du Miel, fournisseur engagé, produit des miels d'exception grâce à des techniques apicoles rigoureuses et respectueuses de l'environnement. Leur mission est de préserver les abeilles et la biodiversité, en collaborant notamment avec l'Observatoire Français d'Apidologie. Chaque miel reflète l'excellence de leur savoir-faire et la richesse des terroirs français.
Origine : France
Le miel de bruyère blanche, produit par La Manufacture du Miel, dévoile un goût surprenant aux saveurs puissantes et boisées. Ce miel de caractère se distingue par des notes subtiles de cacao, de réglisse et de caramel. Nectar d'une intensité rare, il est particulièrement prisé par les amateurs à la recherche de miels uniques et raffinés.
La Manufacture du Miel, fournisseur engagé, produit des miels d'exception grâce à des techniques apicoles rigoureuses et respectueuses de l'environnement. Leur mission est de préserver les abeilles et la biodiversité, en collaborant notamment avec l'Observatoire Français d'Apidologie. Chaque miel reflète l'excellence de leur savoir-faire et la richesse des terroirs français.
Origine : France
Le miel monofloral de bruyère callune, produit par La Manufacture du Miel, se distingue par des saveurs prononcées et aromatiques, avec des notes caramélisées et fruitées. En bouche, il déploie un goût boisé puissant et persistant. Ce miel est récolté à une période où peu d'autres plantes mellifères sont en fleurs, ce qui permet d'obtenir un miel de callune particulièrement pur.
La Manufacture du Miel, fournisseur engagé, produit des miels d'exception grâce à des techniques apicoles rigoureuses et respectueuses de l'environnement. Leur mission est de préserver les abeilles et la biodiversité, en collaborant notamment avec l'Observatoire Français d'Apidologie. Chaque miel reflète l'excellence de leur savoir-faire et la richesse des terroirs français.
Origine : France
Le miel de châtaignier que nous proposons, issu de la production de La Manufacture du Miel, est un miel robuste et boisé, avec des saveurs relevées et parfois une légère amertume en fin de bouche. Longtemps ignoré pour son intensité, il est aujourd'hui parmi les miels les plus recherchés. Son arôme, chaud et profond, dévoile dès l'ouverture du pot une senteur à la fois âcre et suave. Produit et récolté en Occitanie, il est mis en pot dans la miellerie de la Sainte-Baume.
La Manufacture du Miel, fournisseur engagé, produit des miels d'exception grâce à des techniques apicoles rigoureuses et respectueuses de l'environnement. Leur mission est de préserver les abeilles et la biodiversité, en collaborant notamment avec l'Observatoire Français d'Apidologie. Chaque miel reflète l'excellence de leur savoir-faire et la richesse des terroirs français.
Origine : France
Découvrez notre coffret élégant en rose poudré de Dammann Frères, qui regroupe cinq mélanges emblématiques, une invitation à explorer ou redécouvrir des créations appréciées par nos consommateurs
Earl Grey Yin Zhen se distingue comme un classique indémodable avec son thé noir à la bergamote, Jardin Bleu est un incontournable aux notes fruitées, Bali offre une harmonie de notes fruitées et fleuries, Miss Dammann associe thé vert, épices et notes fruitées, et Passion de Fleurs propose une combinaison subtile et rafraîchissante de thé blanc avec des notes fruitées et florales
Dimensions : 17 x 6 x 13 cm
Explorez notre coffret orné de feuillages vibrants, idéal pour les passionnés d'infusions. Cet assortiment réunit cinq sélections aux arômes botaniques, dévoilant une palette de saveurs fruitées, épicées et exquises. Laissez-vous transporter dans un monde de sensations gustatives variées, où chaque gorgée vous invite à savourer les merveilles des plantes à infusion.
Dimensions : 17 x 6 x 13 cm
Cet écrin aux allures de carbone renferme un lot sélectionné grain par grain, où chaque récolte raconte la hauteur et la patience d’un terroir exigeant qui ne produit qu’en petite quantité.
Origine
Issu de Jurutungo, l’une des zones caféières les plus reconnues de la province de Chiriquí, à l’ouest du Panama. La plantation est tenue par Damaris et Dafne Gallardo, qui travaillent ce terroir d’altitude depuis de nombreuses années. La région est réputée pour sa biodiversité et pour ses conditions naturelles particulièrement favorables à la production d’arabicas de haut niveau.
Altitude
Environ 1 750 m, un environnement qui favorise la lente maturation des cerises et la précision aromatique.
Profil
Notes végétales, épicées, canne à sucre, céréales, fruits à coque et chocolat au lait.Un café structuré, fin et équilibré.
Particularité
Un café de très haute altitude, cultivé dans l’un des terroirs les plus réputés du Panama, où les conditions naturelles et le travail soigné des productrices offrent des lots d’une belle richesse aromatique.
Variété : Caturra, 100 % arabica / Process : Lavé / Score : 90
POIDS : 200G
Trop d’emballages à usage unique, trop d’océans pollués, les boîtes de conservation sont des solutions durables aux sachets.
L’Airscape, grâce à une technologie brevetée, permet de retirer l’air et de le pousser vers l’extérieur pour prolonger la durée de vie du café.
Ainsi, pour s’intégrer dans tous les coffee shops et les cuisines, la marque nous offre un arc-en-ciel de couleurs.
Et pour aider à la réduction des déchets, tous les modèles en métal sont accompagnés de pochon en coton – vous pourrez transférer vos achats en vrac dans la boite de retour à la maison !
Les points forts
Couvercle vide d'air breveté
100% hermétique
Évite tout transfert d'odeurs
Trop d’emballages à usage unique, trop d’océans pollués, les boîtes de conservation sont des solutions durables aux sachets.
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Les points forts
Couvercle vide d'air breveté
100% hermétique
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Trop d’emballages à usage unique, trop d’océans pollués, les boîtes de conservation sont des solutions durables aux sachets.
L’Airscape, grâce à une technologie brevetée, permet de retirer l’air et de le pousser vers l’extérieur pour prolonger la durée de vie du café.
Ainsi, pour s’intégrer dans tous les coffee shops et les cuisines, la marque nous offre un arc-en-ciel de couleurs.
Et pour aider à la réduction des déchets, tous les modèles en métal sont accompagnés de pochon en coton – vous pourrez transférer vos achats en vrac dans la boite de retour à la maison !
Les points forts
Couvercle vide d'air breveté
100% hermétique
Évite tout transfert d'odeurs
Thé vert bio français cultivé dans le Roussillon.
La Tramontane dévoile un profil harmonieux aux notes végétales, florales et marines, relevées par des touches gourmandes de noisette et de pain grillé.
Conditionné en boîte de 50 g, il est idéal pour découvrir ou offrir un thé bio rare, issu d’une production locale et engagée.
Les Plantations d’Acapella cultivent leurs thés dans le Roussillon avec une approche durable, traçable et respectueuse du vivant. Lauréat Gourmet Sélection 2023, La Tramontane témoigne du savoir-faire de cette maison française et du caractère unique de ce terroir.
