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Café Honduras Marcala — Arabica d'Exception & Équitable

9,90 €
TTC Livraison à domicile en 48h • La Cafetière Catalane Livraison à domicile en 48h

Un grand cru du Honduras issu de l'agriculture régénérative.

Cultivé au cœur du terroir de Montecillos, le café Honduras Marcala est un grand cru bio d'une finesse remarquable. Issu d'un modèle d'agriculture biologique et régénérative, ce pur arabica s'épanouit sous un ombrage diversifié composé d'agrumes, de cèdres et de pins.

Ce mode de culture traditionnel en système agroforestier respecte le rythme naturel des plantes :

  • Microbiologie des sols préservée grâce à l'absence de produits chimiques.

  • Enrichissement de la biomasse et stimulation de la biodiversité locale.

  • Captation du carbone facilitée par la canopée protectrice.

Un café engagé, produit exclusivement par des femmes

Ce café d'exception met à l'honneur le travail et l'expertise de 48 productrices passionnées, toutes membres de la célèbre coopérative COMSA (Café Orgánico Marcala). En choisissant ce café, vous soutenez directement l'autonomisation des femmes caféicultrices et un modèle agricole équitable et durable.

  • Notes de dégustation

    • Profil aromatique : Notes gourmandes d'agrumes douces, légères touches boisées et de fruits à coque.

    • Corps : Équilibré et velouté.

    • Acidité : Fine et vive, typique des cafés de haute altitude du terroir de Montecillos.

    Conseils de préparation

    Ce café s'adapte parfaitement à toutes vos méthodes d'extraction.

  • Poids : 250g
Choix de la mouture
Intensité
Corps du café
Torréfaction
Arôme

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